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2011.11.15 Tuesday

ひさしぶりの魚の棚

今日のランチは、ソースの口になってしまいました。

なので、魚の棚に行ってきました。

たこ磯





たぶん20年以上ぶりのお店・・・。美味しかった・・・。

お出汁は少し濃い目でした。

明石焼きのほうはしっかりめの感じ。

そして、キタナシュランに出てきそうな、朝日


汚いけど味は抜群。特に良い物を使ってるわけでもなく、凝ってる感じもないのですが、

これぞお好み焼き!!と言う味!!

もっと綺麗にしてちゃんとすればいいのにっていつも思います。

でも、店主も86歳になられているそうで、従業員暦50年以上のおば様は、「店主が亡くなったら

もうお店は閉めるよ!!」 って言っていました。

朝日ファンには寂しくなりそうです。

あと何度行くかはわかりませんが少しでも「明石の魚の棚」で輝き続けて欲しいです!!!

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